清真食品指南

杰贝阿里自由区 (JAFZA) 已入驻 70 多个国家/地区的 550 多家餐饮公司。几家跨国公司都设在杰贝阿里自由区 (JAFZA),为中东、南亚、东亚、非洲以及独联体的 25 亿消费者提供服务。超过 38% 的公司来自中东地区,提供特别重要的清真认证食品。

目前,清真食品已被公认为是一种新鲜、清洁和更健康的食品生产和服务。根据 Grand View Research, Inc. 的最新报告,到 2025 年,全球清真食品和饮料市场规模预计将达到 7395.9 亿美元。

什么是清真?

清真是指根据伊斯兰教法 (Shariah) 允许使用或做出的任何物体或行为。该术语涵盖并特指食品和饮料以及日常生活中的事项,例如制药和化妆品、媒体与娱乐、时尚与旅行。

应将采用以下项制成的清真产品视为清真:

  • 根据伊斯兰教原则屠杀的动物。
  • 不含诸如猪肉或脂肪之类的违禁成分
  • 使用允许的机械装置加工

阿联酋的清真产品立法

根据实施国家认证系统法规的第 22/2004 号部长级决议,授权阿联酋标准化与计量局 (ESMA) 管理和处理所有认证流程,并应用其中规定的条款和条件。

关于阿联酋清真产品控制体系的第 10/2014 号部长级决议规定了所有标准规格,设施、屠宰场、国家清真标志的监督,控制和市场调查,以及罚款和处罚。关于国家清真标志认证规定和许可要求的 ESMA 第 36/2014 号部委决议。

ESMA 可以通过获得与认证事务有关的国际组织的认可或与 ESMA(清真部门)签署互认协议,将认证权指派给批准的机构(合格机构)。

国家清真标志

国家清真品牌于 2015 年 9 月 28 日推出,符合阿联酋清真产品控制体系要求,其中相关产品被判定符合阿联酋清真产品控制体系要求。

阿联酋清真认证

阿联酋质量标志 (EQM) 是授予产品的合格标志,可以证明符合相关阿联酋国家标准、区域和/或国际标准,以及由实施有效质量管理体系的组织生产,以确保持续符合这些标准。要取得使用阿联酋质量标志的许可证,需要通过测试和检查全面评估产品以及制造商在生产中使用的质量体系。

申请认证证书:

ECAS 是 (ESMA) 根据 2001 年第 28 号阿联酋法律强制实施的产品认证计划。

See Also

ECAS 和 EQM 证书需要向一家国际知名机构申请。有关更多信息,请访问以下链接:Halal.ae’s list of certification bodies

阿联酋的清真认证程序涵盖食品、化妆品和个护产品以及屠宰场领域。2019 年公布了 50 个清真品牌,在该国注册的清真产品中有 7665 个满足认证条款和条件。

食品产品制造商和食品服务提供商有权通过 ESMA 客户幸福中心或 ESMA 网站申请国家清真标志服务卡。

服务注册要求:

  • 有效的阿联酋工业/贸易许可证(或声明或问责制)。
  • 核准的清真认证机构签发的清真证书。
  • 符合声明
  • 费用。

ESMA 签发使用国家清真标志的许可证后,需要接受年度监督审计。

清真认证优势

  • 当公司获得认可的国际组织的认证时,消费者会认为公司生产的产品质量较高,因为只有符合最高级别的质量标准才会授予清真证书。与同领域的竞争对手相比,这将给公司带来竞争优势。
  • 获得国家清真标志和在国内出售商品的认证。
  • 根据国家/地区规定的程序再出口产品。

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2020 版权所有;《The Zone》— 迪拜杰贝阿里自由区管理局的出版物

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