קורא.ת עכשיו
FISH FARM LLC הוד מעלתו השייח' מוחמד מבקר ב-FISH FARM LLC ב-JAFZA של דובאי

FISH FARM LLC הוד מעלתו השייח' מוחמד מבקר ב-FISH FARM LLC ב-JAFZA של דובאי

FISH FARM LLC מגדלת באיחוד האמירויות דגי דניס, בס וסלמון מזינים במיוחד וכך תומכת בתעשיית האקווה קולטורה המקומית ומצמצמת את התלות במאכלי ים מיובאים.

Fish Farm, שפתחה את שעריה לעסקים בשנת 2013, מתמקדת בגידול דגי ים ובמדגרה. היא פועלת מתוך שלושה מתקנים ייעודיים: מתקן גידול בכלובים שנמצא בדיבה, אל פוג'איירה, מדגרה שנמצאת באום אל-כוויין, ומתקן גידול יבשתי שנמצא ב-Jafza.

המתקן הקרקעי שב-Jafza מהווה מערכת סגורה המאפשרת גידול דגים בסביבה מבוקרת. כך מובטח, שהערך התזונתי, האיכות והטעם של הדגים יהיו ברמה מיטבית. מחזור המים מבוצע במרווחי זמן קבועים, כך שהסיכון למחלות נמנע למעשה והלקוחות זוכים לא רק למאכלי ים משובחים אלא גם לשקט נפשי מלא.

במתקן שב-Jafza 34 מכלים, שמתוכם ארבעה משמשים אך ורק לגידול סלמון. המכלים, שקלטו 40,000 דגיגי סלמון בנובמבר 2017, מיועדים לחקות את מחזור החיים הטבעי של הסלמון: הדגים נולדים במימי נהרות רדודים ומתוקים, נעים לעבר החוף עם התבגרותם ובסופו של דבר מנתרים למי הים המלוחים בסיום ההתבגרות.

Fish Farm השקיעה בטכנולוגיה מתקדמת במטרה ליצור סביבת מחייה מלאכותית עבור הסלמון, החל במכל מי ה"נהר" המתוקים וכלה במי ה"ים" המלוחים, וזאת תוך בקרה של הטמפרטורה, הגאות, המליחות והעומק. למעשה, מדובר במערכת גידול הסלמון היחידה בעולם שמאפשרת בקרה סביבתית מלאה.

הוד מעלתו השייח' מוחמד בן ראשד אל מכתום, סגן הנשיא וראש הממשלה של איחוד האמירויות ושליט דובאי, ביקר ב-Fish Farm LLC שבג'בל עלי של דובאי, כחלק ממאמציו לעודד גידול מקומי של מזון. הוא מסביר: "הרחבת הייצור המקומי של מזון במטרה להשיג יכולת אספקה עצמית מהווה יעד אסטרטגי והיא אחד מן העקרונות שבבסיס האסטרטגיה הלאומית לאבטחת המזון.

"מזון הוא סחורה אסטרטגית, ואנו מזמינים אמירתים צעירים להציע רעיונות ופרויקטים חדשים, שיקדמו עוד יותר את ייצור המזון. "יש לנו אסטרטגיה ברורה ומשאבים מספיקים לצורך השגת היעדים שלנו. אנחנו בטוחים, שנוכל לפתח פתרונות שימושיים, שיאפשרו לנו להגיע עצמאות המזון".

שייח' מוחמד ציין שהיכולת של איחוד האמירויות הערביות לוודא הזרמה מתמשכת של אספקות מזון במהלך התפרצות 19-Covid הראתה את יכולת ההתאוששות המהירה של אסטרטגיות אבטחת המזון הלאומיות, שווידאו שבאף אחד מהשווקים לא יהיו חוסרים באספקת מזון.

See Also

מנכ"ל Fish Farm, באדר בין מובארק, תדרך את השייח' מוחמד בנוגע לאסטרטגיית החברה. הוא תיאר את תכניות ההרחבה העתידיות, בעיקר בתחום של דגי מים קרים, אשר צפויות להוביל להפחתת הייבוא ויבטיחו אספקה בת קיימא לשווקים המקומיים.

הוא אף הסביר כיצד מיקומה הגיאוגרפי של Fish Farm מאפשר לה להפוך לאחת החברות המובילות בעולם במגזר גידול הדגים, במיוחד משום ששירותי ההובלה המעולים שלה מאפשרים שילוח דגים הן מקומית והן ליעדים בינלאומיים, למחוק הממורקר, וזאת לאחר טיפול, מיון, אחסון ואריזה ותוך הבטחת איכות טעם משובחת.

במתקן שב-JAFZA 34 מיכלים, שמתוכם ארבעה משמשים אך ורק לגידול סלמון.

מהי תגובתך?
לא בטוח.ה
0
מתלהב.ת
0
עצוב.ה
0
שמח.ה
0

זכויות יוצרים 2020, The Zone - מגזין של Jebal Ali Freezone Authority, דובאי

Managed by Conceptualize